S&Bの赤缶のカレーを使って、小麦粉をバターで炒めて作るカレー。
辛くはないけれど、カレー粉の風味が楽しめ、脂っこくないから胃がもたれない。
ガラムマサラとか少し使えば、スパイシーになるかな。どこで買えるのかは不明・・・。
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このカレー缶で思い出した。
中1の時の調理実習で、カレーライス作りがありました。カレー粉から作るカレーです。
各班のメンバーで材料の持ち寄り分担を決める時、R子さんが「カレーの缶はうちにあるから私が持ってくるよ」と名乗り出ました。ほとんどの家は固形のカレールー派でカレー粉は使わないから、家にあるのを持って来てくれるならありがたい。
さて当日、実習室でR子さんがカレー缶を出したんだけど、それがもう驚くほど汚い!
年末の換気扇かよ?ってほど、こびりついた黒い油汚れ、本っ当に汚いの。男子の1人がそれを見た瞬間に「うわ、なんだよ、きったねぇ!」と誠に正直な感想を大声で叫びました。
R子さんは泣いて、実習室を飛び出していってしまいました。
トイレの個室に篭もって泣くRさんを、彼女と仲が良い別の班の子が宥めて保健室に連れて行き、R子さんが持ってきたカレーは使わずに他の班の子から借りて作ったのですが、調理実習は完全にお通夜状態、放課後、班全員は連帯責任で、担任・家庭科教師・学年主任の3人からお説教です。
家に帰って、「今日の実習、散々だった」と母に話すと、さすがの母も言った。
「そりゃ使うのは中身って言っても、そんな汚い缶をよく持って行こうって気になったものよね。使ったら持って帰るんだから、親が新しいのを買って持たせればよかったのに」
R子さんはおとなしくてピアノが上手で家も大きくて知る限りでは裕福なのに、家のキッチンにあんなに汚い缶があるんだ・・・って、それがとにかく衝撃的でしたね。
それにしても、なぜ連帯責任で班の全員が怒られるのかが、公立学校の理不尽。
イスラエル 日本人 キブツ